Crème anglaise au grand marnier
Crème beau rivage ( flan caramel)
Crumble à la réglisse, glace au carame
Cygnes à la crème fraîche et aux fruits frais
Glace aux oeufs à base de crème anglaise
Mousse au chocolat deux couleurs
Mousse au chocolat et macarons
Mousse de framboise sur crème anglaise Crème brûlée Sorbet citron vert
Parfait aux fraises façon Romy Schneider tuiles aux amandes
Poire glacée au chocolat, crème chantilly