Ceforcementbon: espace culinaire convivial
Articles
Ailerons de poulet grillés au citron
Ailerons de poulet sauce à l'idienne
Asperges au jambon cru, vinaigrette au vinaigre balsamique
Caviar de courgettes et crème de parmesan
Crème de champignons en cappucino
Crostini à la mozarella, tomates séchées et basilic
Crostinis à la mozarella, tomates séchées et basilic
Cuillères de poulet au miel et poivre vert
Cuillères de ris de veau à la crème de persil
Elbot sur pain noir sauce au raifort
Kadaïf de gambas, coriandre orange
Lasagne de tomates à la mazarella
Loup de mer à l'orange et aux baies roses
Mini quiche sans pâte aux lardons et courgette
Mousse de saumon fumé et blinis
Oeuf de caille sur toast frit à la mousse de canard
oeufs de caille pochés enroulés de lard fumé passés à la poêle sur un lit de roquette
Petite salade de magret de canard
Petits soufflés de coquilles Saint-Jacques
Profitéroles farcis à la sauce Mornay
Raviole de petits gris au jus de cresson
Saint-Jacques panées au parmesan
Sorbet aux carottes, à la cressonnette et au vinaigre de Xéres
Tartare de boeuf à la roquette
Tartare de saumon pomme et concombre
Tresses de feuilleté de saumon
Verrine au crabe et au pamplemousse
Verrine de fromage ail et fines herbes au saumon fumé sur purée de brocoli
