Sandwiches
Ingrédients :
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1kg de farine
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4dl de lait et 5 jaunes
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42gr de levure
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300g de beurre
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30g de sucre
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20g de sel
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1 œuf pour la dorure
Procédé
- Comme pour la pâte à pain.
- Beurre, sucre et sel à l’extérieur du bassin fontaine.
- Avant d’enfourner, dorer à l’œuf battu plus le sel.
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