Asperges au jambon cru, vinaigrette au vinaigre balsamique
Ingrédients:
- 2 asperges/pers
- 5 tranches de jambon cru
- Salade
- Vinaigrette au vinaigre balsamique
- Pignons de pain
Procédé:
- Cuire les asperges
- Découper le jambon en petit carrée
- Enrouler les asperges
- Faire la vinaigrette
- Garnir les cuillères.
Vous pouvez utilser dse asperges congelées. Réserver les têtes. Avec le reste de l'asperge, faites une crème d'asperge.
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