Croque-Monsieur au Herve
Pour 16 personnes
Ingrédients:
- 1 petit pain blanc
- 2 c à s de beurre
- 1/2 herve bien fait
- 1 c à s de moutarde
- 8 fines tranches de bacon
Procédé:
- Découpez huit tranches de pain et détachez-en la croûte.
- Mélange le beurre, la moutarde et le fromage, puis tartinez-en 4 tranches de pain.
- Placez deux tranches de bacon puis recouvrez d'une autre tranche de pain.
Enduisez le pain de beurre fondu et dorez au four préchauffé à 250°. - Couper les croque-monsieurs en 4 et servez chaud.
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