Jeudi 15 janvier
La rentrée la semaine passée a été marquée par un changement : cours théorique sur les bonnes pratiques d'hygiène et la législation en matière de restauration. Un autre cours nous sera donné l'an prochain.
Ce jeudi, test écrit portant sur la matière de la semaine passée. Surprise, le professeur étant malade, c'est Mme Françoise, personne très charmante du secrétariat , qui a eu la "chance" de nous surveiller.
Ce n'est pas un mais deux examens que nous passons ce soir: un test reprenant des compétences de base ( CEB) et l'autre sur les bonnes pratiques d'hygiène.
La classe est méconnaissable: le silence est presque roi! On entend à peine les stylos courir sur les feuilles...En un seul mot: une classe extraordinaire.
Après ces petits tests et moments de concentration , l'animation (ou agitation) est revenue et le cours s'est terminé par un petit repas fromages.
Merci à Viviane et Jean-Louis pour l'apéro (jus d'orange avec eau de Villée) à Béatrice pour les salades .
Et comme l'a proclamé Joséphine : vivement la semaine prochaine pour préparer ensemble un bon repas.
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