Gaufres molles à la vanille
15 couverts
Ingrédients
• 300 gr de beurre
• 1 pincée de sel
• 325 gr de sucre semoule
• 5 œufs
• 5 paquets de sucre vanille
• 300 ml d'eau
• 500 gr de farine fermentante
Procédé
• Faire fondre le beurre
• Ajouter 1 pincée de sel, incorporer le sucre puis les œufs fouettés en omelette
• Incorporer ensuite le sucre vanille et la tasse d'eau
• Mélanger le tout
• Ajouter la farine et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte bien homogène
• Cuire sans attendre dans un moule 4x7
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