http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/index-255798.htmlDerniers commentaires des articles du blog Ceforcementbon: espace culinaire convivialhttp://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1480903-jeudi_22_octobre_09.htmlbravo a tousSat, 24 Oct 2009 18:10:14 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1480870-caviar_de_courgettes_et_creme_de_parmesan.htmlJ\'ai fait déjà cette recette plusieurs fois et cela a un succès. Juste une question: pourquoi ne pas renseigner les origines: Référence: Verrines classiques, chic, exotiques, gourmandes. José Maréchal. Editions de Noyelles J\'essaie, en ce qui me concerne, de renseigner les références dans mon site; juste par politesse vis à vis de l\'auteur.Sat, 24 Oct 2009 17:19:06 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1054297-croquettes_aux_crevettes.htmlJevoulais parler de pâte à choux et non pâte à beignetSat, 24 Oct 2009 17:02:28 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1054297-croquettes_aux_crevettes.htmlQuelle différence entre une base de pâte à beignet et une \"béchamel\" avec un roux? Est-ce que l\'un est plus facile, est-ce que le goût est différent? En tous cas, rien de tel que des croquettes maison. S\'il vous plaît, si vous visitez mon site, faites moi un commentaire. Je compte exploiter le vôtre de fond en comble.Sat, 24 Oct 2009 17:01:00 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1054226-minestrone.htmlLe persil est réservé pour la décoration. Pour le reste en fonction du goût désiréSat, 10 Oct 2009 17:58:19 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1071273-pate_a_nouilles__lasagnes__tagliatelles___.htmlPour que cela ne déborde pas.Sat, 10 Oct 2009 17:56:04 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1071273-pate_a_nouilles__lasagnes__tagliatelles___.htmlBonjour, En quoi est-ce utile d\'ajouter de l\'huile dans l\'eau de cuisson? N\'est-il pas mieux de l\'ajouter aux pâtes après cuisson afin qu\'elle garde ses qualités gustatives? MerciSat, 10 Oct 2009 09:00:42 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1054226-minestrone.htmlMême question pour le persil qui n\'est pas repris dans les ingrédients. Est-ce juste pour décorer? Merci encore pour la réponse et pour le site que je visite avec beaucoup de plaisir. Si possible remettre mon meilleur bonjour à mr Cartuijvels. Albert DepireuxSat, 10 Oct 2009 08:50:03 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1054226-minestrone.htmlBonjour, Quelles quantités de concentré de tomate, d\'ail et de basilic faut-il pour cette recette de potage minestrone? Merci à vous.Sat, 10 Oct 2009 08:45:29 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1015710-veloute_de_volaille.htmlCela dépend de la grosseur de la volaille. Pour vérifier qu\'elle soit cuite, les cuisses doivent se détacher facilement du corps.Sat, 03 Oct 2009 09:16:49 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1015710-veloute_de_volaille.htmlBonjour, Combien de temps à partir de l\'ébullition faut-il compter pour cuire la volaille au bouillon? MerciFri, 02 Oct 2009 09:48:28 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1202411-osso_buco.htmlle beurre est utilisé pour faire suer les légumes; cuire au four à 200°1 heure avec couvercleTue, 22 Sep 2009 22:33:55 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1202411-osso_buco.htmlBonjour, Où intervient le beurre dans cette recette puisque l\'huile d\'olive est utilisée? Est-ce pour suer les légumes? Si pour une grande quantité le four est utilisé, à quelle t° et combien de temps, avec ou sans couvercle? MerciTue, 22 Sep 2009 07:47:39 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1016128-pate_a_crepes.htmlBonjour, Remplacer la quantité de lait par 1/2 lait + 1/2 bière blonde. Agrémenter avec du sirop d\'érable.Sun, 13 Sep 2009 17:59:43 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1031336-mousseline_de_poisson.htmlL\'autre classe du jeudi ( journée ), le site.Sun, 22 Mar 2009 19:54:55 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1089802-jeudi_18_decembre.htmlGrand merci pour l\'invitation; magnifique ambiance marquée par la passion commune pour la bonne cuisine qui transpirait des élèves! Je ne pose qu une question; que nous proposeront ils pour leur dernière année de cours quand on réalise le niveau après un premier trimestre? Encore toutes nos félicitationsSun, 28 Dec 2008 09:49:48 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1033438-profiteroles_farcis_a_la_sauce_mornay.htmloups recette illisible chez moi Mon, 22 Dec 2008 16:26:22 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1069739-jeudi_4_decembre.htmlBravo Pierre Yves, je regrette vraiment de ne pas avoir pû être là. Mais ce n\'est que partie remise et à jeudi, j\'espère. JosianneSat, 06 Dec 2008 16:30:21 +0100http://ceforcementbon.blog4ever.com/blog/lire-article-255798-1032792-jeudi_6_novembre.htmlJe viens de consulter le blog pour la première fois. C\'est EXTRAORDINAIRE A bientôt JosianneMon, 10 Nov 2008 08:15:32 +0100