Soupe à la banane
Pour 25 petites soupières
3 poivrons rouges
1/2 courgette
1 oignon moyen
3 bananes
1 cube bouillon poule
Procédé:
- Découper les poivrons et l'oignons en petits morceaux et la 1/2 courgette (sans la peau)
- Dans une casserole faire blondir le tout avec une cuillere a soupe de beurre
- Ajouter 2 litres d'eau et le cube de bouillon
- Laisser cuire 10 minutes
- Découper les bananes en rondelles et les jetter ds le mélange tres chaud
- Couper la chaleur et mixer
- Ajouter sel, poivre et un peu de cayenne
- Servir bien chaud