Ceforcementbon: espace culinaire convivial

 

Bonjour,

Soyez les bienvenus sur le blog d'une classe de 3e année en cuisine traiteur au Céfor à Namur.

Nous attaquons notre dernière année de "pratique" sous la houlette de Monsieur Dominique Demine.  18 personnes composent la classe. Jeanine, Nancy, Delphine, Philippe et Danny nous rejoignent.

Vous suivrez notre évolution en cliquant sur la rubrique: "Les soirées de cours".

Les recettes des soirées de cours sont classées par catégorie

  1. Apéritifs, cocktails
  2. Zakouskis
  3. Potages, soupes, consommés
  4. Entrées
  5. Plats
  6. Desserts
  7. Sauces, préparation, techniques, accompagnement
  8. Pâtes
La rubrique "recettes personnelles" contient des recettes proposées par les membres du groupe.

Besoin de voir une recette réalisée par un  chef, cliquez sur France chef tv dans la rubrique liens/partenaires.


La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur.

Théodore Zedin