Soupe champenoise
Ingrédients pour 6 personnes
Une bouteille de mousseux
10 cl de jus de citron vert (Pulco)
10 cl de Cointreau
10 cl de sirop de sucre de canne
Procédé
Verser dans une coupe à punch ou un saladier le
Cointreau, le sirop de sucre et le jus de citron Mélanger, puis ajouter le
champagne bien frais.
Servir ce cocktail dans des flûtes.
Décorer éventuellement d'une demi-tranche de citron vert.