Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Asperges au jambon cru, vinaigrette au vinaigre balsamique

Ingrédients:

  • 2 asperges/pers
  • 5 tranches de jambon cru
  • Salade
  • Vinaigrette au vinaigre balsamique
  • Pignons de pain

Procédé:

  1. Cuire les asperges
  2. Découper le jambon en petit carrée
  3. Enrouler les asperges
  4. Faire la vinaigrette
  5. Garnir les cuillères.

Vous pouvez utilser dse asperges congelées. Réserver les têtes. Avec le reste de l'asperge, faites une crème d'asperge.



20/12/2008
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