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Croque-Monsier au Herve

Croque – Monsieur au Herve

 

 

20 pièces

 

 

Ingrédients :

 

-          1 petit pain de mie blanc

-          ½ fromage de Herve

-          8 fines tranches de bacon

-          2 c. à s. de beurre

-          1 c. à s. de moutarde

 

Procédé :

 

  1. Mélanger le beurre, la moutarde et le fromage.
  2. Tartiner quatre tranches de pains.
  3. Placer sur chacune deux tranches de bacon et recouvrer d'une tranche de pain.
  4. Enduire de beurre fondu, couper en quatre.
  5. Dorer au four préchauffé à 250°c.


05/02/2010
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