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Soupe à la banane

Pour 25 petites soupières
 
3 poivrons rouges
1/2 courgette
1 oignon moyen
3 bananes
1 cube bouillon poule
 
Procédé:
 
  1. Découper les poivrons et l'oignons en petits morceaux et la 1/2  courgette (sans la peau)
  2. Dans une casserole faire blondir le tout avec une cuillere a soupe de beurre
  3. Ajouter 2 litres d'eau et le cube de bouillon
  4. Laisser cuire 10 minutes
  5. Découper les bananes en rondelles et les jetter ds le mélange tres chaud
  6. Couper la chaleur et mixer
  7. Ajouter sel, poivre et un peu de cayenne
  8. Servir bien chaud
 


03/11/2008
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