Oeuf de caille sur toast frit à la mousse de canard
Mode opératoire
Cuire les œufs de caille sur le plat
Frire des toasts à la poêle
Déposer un médaillon de mousse de canard sur le toast
Garnir avec l'œuf de caille
Mode opératoire
Cuire les œufs de caille sur le plat
Frire des toasts à la poêle
Déposer un médaillon de mousse de canard sur le toast
Garnir avec l'œuf de caille
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