Ceforcementbon: espace culinaire convivial

oeufs de caille pochés enroulés de lard fumé passés à la poêle sur un lit de roquette

Pour 10 personnes

Ingrédients:

  • 10  oeufs de caille
  • Roquette et salade
  • Lard fumé
  • Vianigrette

Procédé:

  1. Cuisson des oeufs pochés dans l'eau bouillante +/- 10 à  20 sec.
  2. Enroulés de lard fmé.
  3. Poêler et servir tiède sur un lit de roquette, salade.


20/12/2008
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