jeudi 1 octobre 09
Petite inquiétude en arrivant: porte close. Notre professeur serait-elle malade? Le mouvement de grogne chez les enseignants en serait-il responsable?
Rien de tout cela! Une réunon avec la direction et Madame débute le cours avec quelques minutes de retard. Benoit nous fait défaut ce soir, il pense à nous en Bourgogne du côté de Meursault...
Ce soir menu thaï ce qui impose une préparation de dernière minute.
- Soupe de poulet à la citronnelle
- Salade papaye
- Scampis au lait de coco et au curry rouge
- Les larmes du tigre
- Riz jasmin
- Sorbet à la menthe
Attention aux piments car il sont présents dans plusieurs recettes du menu. L'assemblée "surveille" Joséphine ( d'origine africaine) sur le nombre de piments qu'elle souhaite insérer dans les recettes: nous ne sommes pas habitués à manger fort épicé.
Chaque groupe se met à l'ouvrage et Amélie prépare rapidement son apéro : un mélange de cointreau, cidre et eau pétillante. A boire bien frais.
Etienne passe sa soirée à tremper des orangettes dans du chocolat et invite chacun d'entre nous à une petite dégustation, ce que personne ne refuse.
Le potage et l'entrée rencontrent un vif succès.Rien ne reste dans les casserolles! Nous terminons par le sorbet très rafraîchissant et à conseiller en entremets.
La soirée se termine par l'habituel nettoyage du sol et dans la bonne humeur.