Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Arrivée mouvementée ce soir au Céfor. Tentative d'évasion et prise d'otages à la prison de Namur. Embouteillage conséquent mas cela n'empêche pas d'être au complet. Nous retrouvons hélas notre cuisine habituel : 3e étage et peu équipée pour une 3e année: matériel et vaisselle peu diversifiés.

Rapidement les recettes sont décortiquées et expliquées par notre chef. Les groupes s'emploient à leur réalisation. La bonne humeur toujours présente , emporte Delphine à la réalisation d'un apéritif improvisé sous les conseils avertis de notre Gary. Le résultat en est plus que réusssi!

Excellent menu ce soir que je vous détaille ci-dessous:

Zakouskis:

1. Cappucino de carottes et patates douces
2. Croque"terre et rivière wallonne"
   
3. Mini quiche

Entrée:

1. Flan de courgettes aux petits légumes
2. Carpaccio de saumon
3. Brochettes de scampis

Plat:

1. Brochette de gigot d'agneau
2. Purée au safran et huile au moisette

Dessert:

1. Tartae à la flamande
2. Glace au café