Mini quiche sans pâte aux lardons et courgette
Ingrédients
-
2 œufs
-
40g de farine
-
250ml de lait
-
40g de gruyère râpé
-
S.P.M
-
½ oignon
-
50g de lardons fumé en dés
-
½ courgette
Mode opératoire
-
Peler et hacher finement la courgette non épluchée
-
Hacher les oignons
-
Faire revenir les lardons à sec, ajouter les oignons et la courgette et cuire
-
Préparer l’appareil : lait, farine, œufs, assaisonnement et gruyère
-
Mettre la garniture dans le fond des empreintes
-
Verser l’appareil
-
Cuire au four à 180°C