Apple Pie
Pour 10 personnes
150g de farine
100g de sucre
100g de margarine ou beurre ramoli
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe d'huile
4 pommes + raisins secs
1l de glace ( glace vanille à froid : voir recette dans la rubrique dessert)
Procédé:
- Bien mélanger la farine, le sucre, la margarine, le jaune d'oeuf. Etendre au rouleau sur papier huilé.
- Couper les pommes en tranches assez minces, saupoudrer de sucre et ajouter les raisns secs.
- Recouvrir le tout de la pâte ( sans papier) et cuire à four moyen +/- 20 min à 200°
- Servir tiède avec une boule de glace .
Variante: mélange pommes et poires