Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Aumonières de jambon et chèvre

 

24 pièces

ngrédients :

-          1 paquet de feuilles à nem 10/10

-          6 fines tranches de jambon cru

-          1 bûche de fromage de chèvre

-          1 boite de quartiers de pêches au sirop

-          Vert de poireau

Procédé :

 

1.           Détailler finement le vert de poireau ; blanchir.

2.           Déposer sur la feuille de nem de la julienne de jambon, un morceau de fromage et quelques dés de pêche.

3.           Fermer en aumônière ; terminer avec le lien de poireau.

4.           Cuire 8 min à 180°C.

5.           Servir chaud.



12/12/2009
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