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Homard rôti aux herbes

Homard rôti aux herbes

 

 

Base: 4 cts

2 homards

persil, aneth, ciboulette, cerfeuil…

ail

200 gr de beurre

huile d'olive, sel et poivre

 

Préparation:

 

Couper les homards en deux , retirer l'intestin et la poche de sable

Arroser d'huile d'olive, sel et poivre;

Cuire au four à 200°

Arroser avec un beurre fondu, une pointe d'ail et des herbes.



19/12/2010
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