Jeudi 17 décembre 09
Les conditions climatiques nous ont empêchés d'être présents ce soir. La classe réduite à 12 élèves a préparé les recettes prévues lors de cette soirée.
Nous n'avons pas pu apprécié les bonnes odeurs traditionnelles en cette fin d'année: vin chaud, bières spéciales, ambiance de Noël.
Au menu
Zakouskis:
En surplus
Nous n'avons pas pu apprécié les bonnes odeurs traditionnelles en cette fin d'année: vin chaud, bières spéciales, ambiance de Noël.
Au menu
Zakouskis:
- Verrine d'avocat et de crevettes
- Rate au saumon
- Tresse de sole et mousseline de ciboulette
- Noisettes de chevreuil, gratin dauphinois
- Assiette gourmande
En surplus
- Pâte à cougnous