Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Jeudi 17 décembre 09

Les conditions climatiques nous ont empêchés d'être présents ce soir. La classe réduite à 12 élèves a préparé les recettes prévues lors de cette soirée.
Nous n'avons pas pu apprécié les bonnes odeurs traditionnelles en cette fin d'année: vin chaud, bières spéciales, ambiance de Noël.

Au menu
Zakouskis:
  • Verrine d'avocat et de crevettes
  • Rate au saumon
Entrée:
  • Tresse de sole et mousseline de ciboulette
Plat:
  • Noisettes de chevreuil, gratin dauphinois
Dessert
  • Assiette gourmande

En surplus
  • Pâte à cougnous
Joyeux Noël et Bonne Année




28/12/2009
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