Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Jeudi 24 septembre 09

Ce soir, la classe est clairsemée. Des vacances, une opération ou d'autres orientations définitives font que nous sommes peu nombreux ce soir.

Ce qui est sûr , c'est que Françoise et André vont bien nous manquer ... notamment pour la vaisselle où Françoise ne pouvait s'empêcher de plonger ou d'essuyer et André rappelant à qui voulait l'entendre ( et croyez-moi, la tonalité n'échappait à personne) que ce n'était :

" Pas toujours les mêmes à la vaisselle!"

Nous retrouverons Françoise au cours de boulangerie et lui rendrons certainement visite pour déguster ses préparations ( cougnous, tartes...)

Ce soir, nous prépareons le menu suivant:

Zakouskis:

  1. Vichyssoise
  2. Elbot sur pain noir sauce au raifort
  3. Concombre garni
  4. Mini quiche sans pâte

Entrée:

Mousseline de poisson sauce dugléré

Plat:

  1. Suprême de poulet à la warezooï
  2. Légumes tournés: pommes de terre

Dessert:

Crème brûlée aux mangues caramélisées.

Nous n'avons pas vu  l'heure passer lors de l'explication des recettes et c'est seulement vers 18h15 que nous répartissons le travail . Chacun se met rapidement à l'ouvrage. Le travail ne maque pas et  Madame prodigue ses conseils table par table.

Merci à Inès pour son délicieux ( et corsé) apéritif que nous prenons à 20h. C'est donc avec beacoup de retad que nous terminons cette soirée mais toujours dans la bonne humeur.

 

 



26/09/2009
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 56 autres membres