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Mini potage au camembert

Ingrédients

5 pommes de terre

5 oignons

S.F.

3 L de fond de volaille

250 g de camembert

1 filet de crème

persil haché

croûtons

 

Mode opératoire

Ø      Réaliser un potage purée

Ø      Au dernier moment mixer en ajoutant le camembert

Ø      Redonner un rapide frémissement

Ø      Servir avec crème, persil, croûtons



06/10/2009
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