Ceforcementbon: espace culinaire convivial

oeufs farcis au thon

Pour 12 personnes

Ingrédients

  • 6 œufs
  • 15 gr de thon naturel
  • Mayonnaise + ketchup (facultatif)
  • Sel, poivre
  • olives

Procédé

  1. Cuire les œufs dans de l'eau salée et vinaigrée
  2. Mixer le thon, les jaunes d'œuf, la mayonnaise et le ketchup
  3. Farcir les blancs à la poche à douille
  4. Garnir avec une rondelle d'olive
  5. Les œufs et la farce peuvent être préparés à l'avance (couvrir les blancs d'un film alimentaire) mais il faut les farcir le jour même


28/11/2008
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