oeufs farcis au thon
Pour 12 personnes
Ingrédients
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6 œufs
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15 gr de thon naturel
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Mayonnaise + ketchup (facultatif)
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Sel, poivre
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olives
Procédé
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Cuire les œufs dans de l'eau salée et vinaigrée
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Mixer le thon, les jaunes d'œuf, la mayonnaise et le ketchup
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Farcir les blancs à la poche à douille
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Garnir avec une rondelle d'olive
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Les œufs et la farce peuvent être préparés à l'avance (couvrir les blancs d'un film alimentaire) mais il faut les farcir le jour même