Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Pâte à nouilles, lasagnes, tagliatelles...

 

Ingrédients :

  • 1kg de farine
  • 10 œufs
  • 150g d’huile d’olive
  • 20g de sel

 

Procédé :

 

  1. Mélanger le tout pour arriver à l’obtention d’une boule.
  2. Cuire dans de l’eau en ajoutant un peu d’huile et du sel.
  3. La cuisson est terminée quand les pâtes remontent à la surface (4 à 5 min)
  4. Egoutter et parsemer d’huile au basilic.


06/12/2008
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