Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Poires au vin

15 couverts

Ingrédients

     Des petites poires de gibier

     Du vin rouge de qualité moyenne

     Du sucre

 

Procédé (à faire la veille)

     Peler les poires

     Les cuire dans de l'eau, du sucre et du vin rouge

     La laisser refroidir dans la marinade et les faire réchauffer le lendemain dans la marinade

On peut également cuire les poires dans du vin blanc sucré.

 



13/12/2008
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 56 autres membres