Ceforcementbon: espace culinaire convivial

Ratte au saumon fumé

Pour 10 personnes

Ingrédients:

  • Ratte
  • Sumon fumé
  • Boursin
  • Cerfeuil
  • Spaghetti

Procédé:

  1. Cuire les pommes de terre dans l'eau légèrement salée, les égoutter, les éplucher chaude.
  2. Couper quelques tranches de saumon fumé.
  3. Couper la base de la ratte por qu'elle ne tombe pas, vider la un peu, garnir d'un fromage qui tient bien.
  4. Faire une fleur de qumon que vous poser sur le fromage.
  5. Garnir de cerfeuil et piquer un spaghetti frit.


20/12/2008
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