Tuiles aux amandes
Tuiles en accompagnement de la tarte au sucre et de madeleines
Ingrédients
100 gr d'amandes effilées
100 gr de sucre fin S2
20 gr de farine tamisée
2 blancs d'œuf
20 gr de beurre fondu
Procédé
Mélanger l'ensemble des ingrédients en terminant par la farine
Faire de petits ronds très fins sur un stilpat
Cuire à 180° pendant 4,5 minutes